Inhalt: Im Sommer 2019 gingen dramatische Bilder von den Bränden am Amazonas um die Welt. Sie machten sinnfällig, dass die wirtschaftliche Ausbeutung des größten zusammenhängenden Regenwaldgebietes der Erde ein historisch ungekanntes Ausmaß erreicht hat. Seit in Brasilien die rechtspopulistische Regierung von Jair Bolsonaro im Amt ist, haben sich die Zerstörungen nochmals beschleunigt, Umweltaktivisten müssen um ihr Leben fürchten, Indigene sind in ihrem Lebensraum bedroht.Martin Specht bereist die Region seit Jahren und berichtet eindrücklich von den Menschen vor Ort, den geopolitischen Konflikten und der Ausplünderung des Regenwaldes, aber auch von den vielfältigen Anstrengungen, Amazonien zu retten. Sollte dies nicht gelingen, wären die Folgen für das globale Klima katastrophal. Umfang: 224 S. ISBN: 978-3-86284-474-6
Inhalt: Im Frühjahr 2004 haben Beschlüsse der CDU/CSU zur Einschränkung des Kündigungsschutzes für heftige Auseinandersetzungen gesorgt - eine gute Gelegenheit, sich die Entwicklung der Rechte von Arbeitnehmern sowie die damit verbundenen Probleme Gedanken zu machen. Dieses Material stellt die wesentlichen Informationen in verständlicher und schülergerechter Weise dar. Von daher ist es in gleicher Weise für die Vorbereitung eines Referates geeignet wie auch für den Einsatz im Unterricht. Übersicht: Arbeitnehmerrechte - lange entwickelt - heute in der Krise (auch gut als Folie oder Tafelbild verwendbar) Wie die Menschen bis zur Industriellen Revolution lebten und arbeiteten Die Entwicklung im 19. Jhdt: Die Entwicklung im 20. Jhdt: Die Situation heute: Arbeitnehmerrechte auf dem Prüfstand Besonderer Fall: Kündigungsschutz Umfang: 7 S.
Berichte und Dokumentationen Verbraucherschutz kompakt guter Rat in Alltagsfragen Presse- und Informationsamt der Bundesregierung, Berlin (2007)
Standort: Broschüre
Inhalt: Klimawandel, soziale Ungerechtigkeit, Ausbeutung ... es steht nicht gut um unsere Welt. Das ist die Wahrheit. Leider. Doch Sven Plöger, Meteorologe und Klimaexperte und Christoph Waffenschmidt, Deutschland-Chef der weltweiten Hilfsorganisation World Vision, kennen auch eine andere, eine motivierende, Hoffnung machende Perspektive: Wir können etwas tun!Gemeinsam nehmen die beiden Freunde den Leser mit auf ihre ganz persönliche Reise zu Menschen rund um den Globus, die mutig losgehen und die Welt ein bisschen besser machen. Angefangen in Äthiopien bei Tony Rinaudo, dem Träger des alternativen Nobelpreises und seinem einzigartigen Aufforstungsprojekt, über die Krankenhausschiffe am Amazonas und viele andere Initiativen und Entwicklungen in Uganda, Bangladesch oder Tuvalu bis zum Mittelmeer vor unserer Haustür beleuchten sie kritisch die Lage - und stellen dennoch fest:Noch können wir den Kurs korrigieren - wenn wir endlich aufwachen und gemeinsam in die vielen guten Entwicklungen, Ideen und Programme investieren, die bereits da sind. Wir müssen es machen. Jetzt. Besser. Umfang: 322 Min. ISBN: 978-3-86334-307-1
c't Daten schützen - So bleiben Ihre Daten im Netz sicher und privat Rabattaktion - Jetzt 30 Euro günstiger: Mit dem c't Raspion Datenspione im Haushalt entlarven. Wehren Sie sich gegen Tra Heise Medien (2020)
Inhalt: Ob Website-Abrufe, Suchmaschinenanfragen oder Facebook-Tracking: Überall im Web hinterlassen Nutzer Spuren. Nicht nur die Werbeindustrie sondern auch Behörden sammeln diese Daten, werten sie aus und formen damit Profile. Hinzu kommt, dass Smartphones als Wanzen fungieren, Bewegungen aufzeichnen und Kommunikationsverhalten ausforschen. Datenkraken lauern überall; die Privatsphäre gerät im Internet zunehmend unter die Räder. Wehren Sie sich gegen das hinterlistige Tracking! Die c't-Redaktion liefert Ihnen im Sonderheft 'Daten schützen' das nötige Rüstzeug. Sie erfahren, wie und wo US-Konzerne, allen voran Google, Ihre Daten absaugt und wie Sie dem begegnen. Eine umfangreiche Sammlung von Checklisten hilft Ihnen dabei, den Schutz Ihrer Privatsphäre deutlich zu verbessern. Dazu müssen Sie kein IT-Profi sein: Es genügt meist, an wenigen Stellschrauben in Standard-Software wie Webbrowser, E-Mail-Programm oder Messenger zu drehen. In einem weiteren Schwerpunkt des Sonderhefts gibt die c't-Redaktion Tipps, wie man Daten-Altlasten entsorgt, die sich über die Jahre vor allem in sozialen Netzwerken angesammelt haben. Das können unvorteilhafte Party-Fotos sein, aber auch Likes von politischen Positionen, die man heute nicht mehr teilt. Außerdem erfahren Sie, wie Gesichtserkennung funktioniert und wie Sie sich dagegen wehren. Wenn Sie nun noch ihre Daten und Kommunikation verschlüsseln, entziehen Sie sich der Beobachtung bereits wirksam. c't hilft Ihnen auch hierbei. Wir gehen noch einen Schritt weiter und laden Sie im Sonderheft dazu ein, die Spione zu enttarnen. Nutzen Sie dazu unser Projekt c't-Raspion. Mit der kleinen Hardware-Box analysieren Sie Traffic und entdecken ungewollten Abfluss von privaten Daten, beispielweise von smarten TV-Geräten oder billigen IP-Kameras. Als Käufer des Sonderhefts erhalten Sie ein Hardware-Set für den c't-Raspion in unserem Shop zum reduzierten Preis. Umfang: 164 S. ISBN: 978-3-95788-271-4
Inhalt: Im neuen Sonderheft 'c't Daten schützen' zeigen wir Ihnen, welche Fehler Sie bei der Datensicherung vermeiden sollten, geben Ihnen handfeste Handlungsanweisungen, wie Sie Ihre Arbeit und den Datenschutz miteinander vereinen können und sich dabei gleichzeitig vor Angriffen von Cybergangstern schützen. Zusätzlich erhalten Sie einen heise-Academy-Videokurs 'Informationssicherheit im Unternehmen' im Wert von 99 Euro. Umfang: 84 S. ISBN: 978-3-95788-330-8
Inhalt: Im neuen Sonderheft 'c't Daten schützen' zeigen wir Ihnen, welche Fehler Sie bei der Datensicherung vermeiden sollten, geben Ihnen handfeste Handlungsanweisungen, wie Sie Ihre Arbeit und den Datenschutz miteinander vereinen können und sich dabei gleichzeitig vor Angriffen von Cybergangstern schützen. Zusätzlich erhalten Sie einen heise-Academy-Videokurs 'Informationssicherheit im Unternehmen' im Wert von 99 Euro. Umfang: 84 S. ISBN: 978-3-95788-327-8
c't DSGVO 2020 - Was 2020 wirklich wichtig wird Der Ratgeber c't DSGVO erscheint als stark erweiterte und aktualisierte Neuauflage mit noch mehr FAQs, Anleitungen, Chec Heise Medien (2020)
Inhalt: Ein ereignisreiches Datenschutz-Jahr ist seit der Veröffentlichung der ersten Auflage des DSGVO-Sonderhefts verstrichen. Es hat sich viel getan. Inzwischen haben die Datenschutzbehörden die ersten Millionenbußgelder verhängt, etliche Datenskandale haben für großes Aufsehen gesorgt und Gerichte hatten über DSGVO-Streitigkeiten zu entscheiden. Von Rechtssicherheit im Bereich des Datenschutzes kann jedoch noch lange keine Rede sein. Deswegen heißt es: Am Ball bleiben! Daher waren die Autoren des Sonderheftes, die sich als Juristen täglich mit dieser Thematik beschäftigen, nicht untätig und haben sich weiterhin intensiv mit datenschutzrechtlichen Fragestellungen auseinandergesetzt. Ihre Erfahrungen haben sie in die zweite Auflage des Sonderheftes einfließen lassen. Alle Artikel wurden aktualisiert, viele neue Beiträge sind hinzugekommen und eigens für die beiliegende DVD wurde ein weiteres Webinar produziert. Um wirklich alle Sinne anzusprechen, gibt's auch noch was zum Hören. 2019 startete die Serie c't Datenschutz-Podcast 'Auslegungssache' gestartet. Die bislang veröffentlichten Episoden sind ebenfalls auf der DVD enthalten. Das c't DSGVO richtet sich vor allem an kleine und mittlere Unternehmen, Selbstständige, Website-Betreiber, Vereine, Admins, Fotografen und Datenschutzbeauftragte. Es versteht sich als Praxisleitfaden für all diejenigen, die personenbezogene Daten selbst oder im Auftrag verarbeiten. Praxisnah erklären die Autoren die Gesetzestexte, veranschaulicht durch Übersichten, Checklisten, FAQs, Podcasts sowie einem Webinar. Ergänzt wurde die neue Ausgabe mit aktuellen Problemstellungen, die in den vergangenen Monaten entstanden sind. Mit einer kommentierten Musterantwort für Auskunftsersuchen steht eine Vorlage zur Verfügung. Was passiert mit Kundendaten beim Kauf oder Verkauf eines Unternehmens? Auch diese Fragen zum Thema Datenweitergabe und Übertragung von Kundendaten werden beantwortet. Im Bereich Bußgelder, Sanktionen und Schadenersatz ist im vergangenen Jahr viel passiert. Die Autoren stellen Fälle aus dem In- und Ausland vor und erklären, worauf besonders geachtet werden muss. Nicht nur Privatpersonen nutzen Facebook und Co. - auch Unternehmen pflegen Ihre Kontakte über Social-Media-Kanäle. Wo es dabei gefährlich werden kann, lesen Sie in der c't DSGVO. Das Sonderheft enthält noch mehr Muster, Checklisten, Beispieldokumente und weiterführende Links - diesmal auch auf der DVD. Unterstützung bei der Umsetzung der gesetzlichen Vorgaben gibt das Webinar 'Recht für Admins - Was Techniker über den Datenschutz wissen müssen!' - von der Löschverpflichtung über Abschätzung von Datenschutzrisiken bis zum korrekten Umgang mit neuen Auskunfts-, Lösch- und Meldepflichten. Für Käufer der digitalen Version sind alle Inhalte der Heft-DVD als Download verfügbar. Umfang: 148 S. ISBN: 978-3-95788-255-4
Inhalt: Im Sonderheft 'c't Sicher ins Netz' erfahren Sie, wie Sie Ihren Computer vor Überwachern und Angreifern aus dem Internet schützen. Sie lernen Vor- und Nachteile der Angebote von VPN-Dienstleistern kennen. Wir helfen Ihnen bei der Auswahl der besten Methoden für jeden Zweck. Wie Sie sich in Ihre Online-Accounts optimal einloggen können, zeigen wir Ihnen anhand eines Leitfadens. Dass Sie Ihre Privatsphäre im Android-Smartphone mit einfachen Maßnahmen schützen können, erklärt die c't-Redaktion im Kapitel 'Android aber sicher'. Wollen Sie Ihr Android-Smartphone lieber ganz ohne Google betreiben, finden Sie zudem einen Vergleich von Custom-ROMs. Auch zu WhatsApp & Co. gibt es Alternativen: Mit Matrix können Sie Ihren eigenen Chatserver betreiben. Umfang: 116 S. ISBN: 978-3-95788-313-1
Inhalt: Iin diesem sehr ansprechend aufbereiteten Sachbuch kommen Menschen zu Wort, die auf ihrem jeweiligen Gebiet ein wichtiges Ziel verfolgen: Die Welt ein bisschen besser zu machen. Einleitende Sachtexte führen in die farblich unterteilten Kapitel ein (u.a. "Klima", "Energie", "Müll"), bevor Gastbeiträge, Infografiken und Fotografien deutlich machen, dass auf unserem Planeten alles mit allem zusammenhängt. Neben Beiträgen von A. Gerst und G. Thunberg berichtet z.B. die 16-jährige F. Wessel über ihr Engagement für "Fridays for future", Prof. T. Santaris informiert über einen "grünen Weg ins digitale Übermorgen", M. Häusling erklärt, warum sich auch Rebhühner über biologische Landwirtschaft freuen und der Fahrradaktivist H. Strössenreuther berichtet von seinem Einsatz für weniger Autos in den Städten. Mit Ideen für eigene Aktivitäten zum Klima- und Umweltschutz. Systematik: 6.7/Uas Umfang: 177 S. Standort: 6.7 Uas Groß ISBN: 978-3-96129-149-6
Das Prinzip Verantwortung Versuch einer Ethik für die technologische Zivilisation ; Der Klassiker von Hans Jonas ? mit einem Nachwort von Robert H Suhrkamp (2020)
Inhalt: »Hans Jonas? Einfluss auf die Entwicklung der Umweltethik ist kaum zu überschätzen.« Neue Zürcher Zeitung Als Das Prinzip Verantwortung 1979 wenige Wochen vor der Gründung der Grünen erstmals erschien, war der Treibhauseffekt noch nicht im allgemeinen Bewusstsein angekommen. Heute sind die Auswirkungen des Klimawandels evident: Überflutungen in warmen Wintern, Waldbrände in trockenen Sommern. In seinem Standardwerk der Umweltethik formulierte Jonas allerdings schon vor vier Jahrzenten Antworten auf drängende moralische Fragen: Sind wir verantwortlich für den Fortbestand der Menschheit auf der Erde? Ist jeder Einzelne in der Pflicht? Und wie lassen sich Staaten und deren Institutionen zum Handeln bewegen? Hans Jonas argumentiert für eine radikale Ethik der ökologischen Verantwortung, der Individuen, Unternehmen und Regierungen gleichermaßen unterworfen sind. Dabei geht er mit unserem bedingungslosen Technikglauben genauso hart ins Gericht wie mit den Dynamiken des Machterhalts in demokratischen Systemen, in denen Zukunft höchstens bis zur nächsten Wahl gedacht wird. Sein Plädoyer für den »Vorrang der schlechten vor der guten Prognose« ist aktueller denn je. Umfang: 431 S. ISBN: 978-3-518-75338-5
Der lange Atem der Bäume Wie Bäume lernen, mit dem Klimawandel umzugehen ? und warum der Wald uns retten wird, wenn wir es zulassen Ludwig bei Heyne (2021)
Inhalt: Bäume kommen sehr gut ohne Menschen aus, aber Menschen nicht ohne Bäume!Auch wenn wir unsere Welt durch den Klimawandel zugrunde richten sollten ? die Bäume kommen immer und überall zurück, selbst nach verheerenden Bränden, heftigen Sturmschäden und menschlichen Verwüstungen. Es wäre nur schön, wenn wir dann noch da sind.Mit Der lange Atem der Bäume knüpft Peter Wohlleben direkt an seinen Millionenseller Das geheime Leben der Bäume an ? ebenso zum Staunen, ebenso faszinierend, aber dabei gleichzeitig scharf und kritisch: Auf der einen Seite schildert er neue verblüffende Erkenntnisse über das Leben der Bäume und ihre Fähigkeiten, zu lernen und mit dem Klimawandel umzugehen. Zugleich geht er hart ins Gericht mit den von Ahnungslosigkeit geprägten Akteuren in Wirtschaft und Politik, die Bäume ausschließlich zur Holzgewinnung und zur Imagepflege pflanzen und die Natur damit in Wahrheit rücksichtslos ausbeuten. Doch intensiv bewirtschaftete Fichtenplantagen werden die Überhitzung des Planeten nicht verhindern.Eine Liebeserklärung an die Bäume ? und ein flammender Appell, die unendliche Vielfalt der Natur, deren sensibles Zusammenwirken wir immer noch nicht ganz verstehen, zu schützen und zu bewahren. In unserem ureigensten Interesse. Umfang: 256 S. ISBN: 978-3-641-20705-2
Digitale Kompetenz Grundlagen der Künstlichen Intelligenz, Blockchain-Technologie, Quanten-Computing und deren Anwendungen für die Digitale Springer Berlin (2023)
Inhalt: Wenn Sie neugierig auf die Grundlagen der künstlichen Intelligenz, der Blockchain-Technologie und des Quantencomputings sind, die für die digitale Transformation und Innovation von entscheidender Bedeutung sind, ist Digital Fluency Ihr praktischer Leitfaden. Die realen Anwendungen dieser Spitzentechnologien nehmen rapide zu, und Ihr tägliches Leben wird weiterhin von jeder dieser Technologien beeinflusst werden. Es gibt keinen besseren Zeitpunkt als jetzt, um anzufangen und sich digital fit zu machen.Sie müssen keine Vorkenntnisse über diese vielseitigen Technologien haben, denn der Autor Volker Lang führt Sie kompetent durch das digitale Zeitalter. In zahlreichen Praxisbeispielen und mehr als 48 einprägsamen Abbildungen veranschaulicht er in Digital Fluency zentrale Konzepte und Anwendungen. Am Ende jedes Kapitels finden Sie eine hilfreiche Checkliste zur Umsetzung der zentralen Lektionen, bevor Sie zum nächsten Kapitel übergehen. Dieses Buch geht den digitalen Schlagwörtern und Konzepten auf den Grund und sagt Ihnen, was sie wirklich bedeuten.Das Aufschlüsseln von Themen wie automatisiertes Fahren und intelligente Robotik mit künstlicher Intelligenz, Blockchain-basierte Kryptowährungen und Smart Contracts, Medikamentenentwicklung und Optimierung von Finanzinvestitionsportfolios durch Quantencomputing und vieles mehr ist unerlässlich, um für die Zukunft der Industrie gerüstet zu sein. Unabhängig davon, ob Ihre eigene digitale Transformation in Ihrem privaten oder öffentlichen Unternehmen, in Ihrem Studium oder in Ihrem Privathaushalt stattfindet, Digital Fluency erstellt einen konkreten digitalen Aktionsplan für alle Ihre Anforderungen an Technologie- und Innovationsstrategien.Was Sie lernen werden Sich im digitalen Zeitalter orientieren, ohne Vorkenntnisse über digitale Technologien und digitale Transformation zu benötigen Lernen Sie die beliebtesten aktuellen und zukünftigen Anwendungen von künstlicher Intelligenz, Blockchain-Technologie und Quantencomputing in einer Vielzahl von Branchen kennen, darunter das Gesundheitswesen, Finanzdienstleistungen und die Automobilindustrie Machen Sie sich mit den digitalen Innovationsmodellen von Amazon, Google, Microsoft, IBM und anderen weltweit führenden Unternehmen vertraut. Setzen Sie Ihre eigene digitale Transformation entlang der acht Kerndimensionen eines konkreten digitalen Aktionsplans erfolgreich um.Für wen dieses Buch bestimmt ist Vordenker, Führungskräfte und Industriestrategen, Management- und Strategieberater, Politiker und Entscheidungsträger, Unternehmer, Finanzanalysten, Investoren und Risikokapitalgeber, Studenten und Forscher sowie allgemeine Leser, die sich digital fit machen wollen. Umfang: 316 S. ISBN: 978-3-662-66285-4
Inhalt: Noch immer kümmern sich viele Menschen kaum um ihre digitale Sicherheit. Dabei hat jeder die Möglichkeit, mit einigen simplen Kniffen die Hürden für Angreifer deutlich höher zu legen und sich so wirkungsvoll zu schützen. Dazu benötigt man weder teure Spezialprogramme noch ein besonderes technisches Wissen. Es gilt lediglich, die bereits in nahezu allen Geräten und Programmen vorhandenen Sicherheits-Tools richtig einzusetzen.Dieser Guide zeigt Ihnen, wie Sie Ihr Smartphone und Ihren Computer absichern und Ihre Daten im Internet effektiv vor unerwünschtem Zugriff schützen können. Sie können sogar gleich während des Lesens damit beginnen, die meisten der vorgeschlagenen Sicherheitsmaßnahmen umzusetzen. Umfang: 192 S. ISBN: 978-3-96092-615-3
Inhalt: Noch immer kümmern sich viele Menschen kaum um ihre digitale Sicherheit. Dabei hat jeder die Möglichkeit, mit einigen simplen Kniffen die Hürden für Angreifer deutlich höher zu legen und sich so wirkungsvoll zu schützen. Dazu benötigt man weder teure Spezialprogramme noch ein besonderes technisches Wissen. Es gilt lediglich, die bereits in nahezu allen Geräten und Programmen vorhandenen Sicherheits-Tools richtig einzusetzen.Dieser Guide zeigt Ihnen, wie Sie Ihr Smartphone und Ihren Computer absichern und Ihre Daten im Internet effektiv vor unerwünschtem Zugriff schützen können. Sie können sogar gleich während des Lesens damit beginnen, die meisten der vorgeschlagenen Sicherheitsmaßnahmen umzusetzen. Umfang: 192 S. ISBN: 978-3-96092-614-6
Inhalt: Klimawandel - Erneuerbare Energien - unsere Zukunft! Klimaerwärmung heißt, dass wir auf eine Zivilisationskrise unvorstellbaren Ausmaßes zusteuern. Und wir haben keinen Plan, wie wir das verhindern können. Oder doch? Dieses Buch beschreibt 100 existierende Ansätze der Verringerung von klimaschädlichen Gasen, die das Klimaproblem lösen können, wenn man sie vernetzt. Verblüffendes wird dabei deutlich und eine gut begründete Hoffnung entsteht: Es ist möglich, bis 2050 die Klimawende zu erreichen und die Erderwärmung zurückzudrehen. Ein Buch über ideenreiche Menschen, clevere Technologien und die Möglichkeit, die Dinge endlich anzupacken. Ein Zukunftsbuch! Der konkrete Plan, die Erderwärmung umzukehren ? mit weltweitem Netzwerk 100 Stellschrauben gegen den Klima-Kollaps Die Antwort auf Donald Trumps Klima-Ignoranz Ein Buch, das Hoffnung macht und Zukunftsmut befeuert Kooperation mit der Deutschen Energieagentur Umfang: 408 S. ISBN: 978-3-641-24068-4
Inhalt: Von der Entstehung der ersten Korallenriffe über die Ära, als noch riesige Elefanten durch die Wälder zogen, führt uns Flannery durch die Jahrtausende bis ins moderne Zeitalter, in dem der Mensch seine Umwelt mindestens ebenso sehr prägt wie diese ihn. Er erzählt von den oft exzentrischen Forschern, denen wir unser heutiges Wissen verdanken, von ihren abenteuerlichen Erkundungen und spektakulären Entdeckungen. Dabei verwebt er Natur- und Kulturgeschichte zu einer Erzählung darüber, wer wir sind und woher wir kommen ? eine Erzählung, die so einzigartig ist wie Europa selbst. Die Fragen, was Europa, wer Europäer und was europäisch ist, sind heute so umstritten wie selten zuvor. Umfang: 500 S. ISBN: 978-3-458-76396-3
Inhalt: Wer soll dir jetzt noch glauben? Patrick Dostert traut seinen Ohren nicht, als ihn die beiden Beamten der Kripo Erfurt mit ihrem Verdacht konfrontieren. Er soll drei Tage zuvor eine Frau misshandelt und entführt haben. Patrick hat ein Alibi für die Tatnacht, doch der einzige Zeuge, der ihn entlasten könnte, bleibt unauffindbar. Und die beste Freundin des Opfers belastet ihn schwer. Patrick beteuert verzweifelt seine Unschuld, bis das Video auftaucht. Das Video, in dem er zu sehen ist. Das ihn überführt. Obwohl er dem Opfer noch nie begegnet ist. Patrick kommt in Haft, soll verurteilt werden. Und kann absolut nichts tun, denn Bilder sagen mehr als tausend Worte. Oder? Sascha Rotermund weiß genau, wie man die Thriller von Arno Strobel zu Adrenalin-Hörbüchern macht. Mit ihm wird Fake zum Pflichtstück für hartgesottene Hörer. Umfang: 427 Min. ISBN: 978-3-7324-2011-7
Inhalt: Nachhaltig kochen für unsere ZukunftKochen mit gutem Gewissen: Mit diesem bebilderten und liebevoll illustrierten Kochbuch gelingt der Umstieg auf die nachhaltige Küche ganz mühelos und macht jede Menge Spaß. Neben den 100 kreativen und verführerischen Rezepten bietet dieses Buch noch eine ganze Menge mehr: Der leidenschaftliche Koch Martin Kintrup verrät zunächst seine vegetarischen Lieblingsrezepte für Klassiker wie Spaghetti Bolognese oder Quiche Lorraine. Dann zeigt er, wie vielfältig Reste vom Vortag erneut verwertet werden können. Überraschende Verwendungsmöglichkeiten für Karottengrün und Brokkolistrunk dürfen ebenfalls nicht fehlen. Zero Waste Alternativen für typische Supermarktprodukte wie Saucen, Dips und Knabberzeug helfen dabei, viel weniger Müll zu erzeugen. Ergänzend verrät der Autor seine besten Tipps rund um plastikfreie Einkäufe, Meal Prep, die richtige Lagerung der Lebensmittel, Obst- und Gemüseanbau im eigenen Garten sowie wertvolle Infos über den ökologischen Fußabdruck von Lebensmitteln. Eine wahre Fundgrube an Inspirationen und ein Fest für alle Genießer! Umfang: 192 S. ISBN: 978-3-641-25693-7
Programm Findus Internet-OPAC findus.pl V20.240/8 auf Server windhund2.findus-internet-opac.de,
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